Corning康寧澳洲胎牛血清作為廣受客戶歡迎的胎牛血清品牌之一，產品作用和保存方法是操作人員了解的一項功課之一。

　　Corning康寧澳洲胎牛血清的產品作用：

　　提供基本營養物質：氨基酸、維生素、無機物、脂類物質、核酸衍生物等，是細胞生長必須的物質。

　　提供激素和各種生長因子：胰島素、腎上腺皮質激素(氫的化可的松、地塞米松)、類固醇激素(雌二醇、睪酮、孕酮)等。生長因子如成纖維細胞生長因子、表皮生長因子、血小板生長因子等。

　　提供結合蛋白：結合蛋白作用是攜帶重要地低分子量物質，如白蛋白攜帶維生素、脂肪、以及激素等，轉鐵蛋白攜帶鐵。結合蛋白在細胞代謝過程中起重要作用。

　　對培養中的細胞起到某些保護作用：有一些細胞，如內皮細胞、骨髓樣細胞可以釋放蛋白酶，血清中含有抗蛋白酶成分，起到中和作用。這種作用是偶然發現的，現在則有目的的使用血清來終止胰蛋。

　　白酶的消化作用。因為胰蛋白酶已經被廣泛用于貼壁細胞的消化傳代。血清蛋白形成了血清的粘度，可以保護細胞免受機械損傷，特別是在懸浮培養攪拌時，粘度起到重要作用。血清還含有一些微量元素和離。

　　Corning康寧澳洲胎牛血清的保存方法：

　　(1)需要長期保存的Corning康寧澳洲胎牛血清必須儲存于-20℃ - 70℃ 低溫冰箱中，4℃冰箱中保存時間切勿超過1月。由于血清結冰時體積會增加約10%，因此，血清在凍入低溫冰箱，必須預留定體積空間，否則易發生污染或玻璃瓶凍裂。

　　(2)瓶裝血清解凍需采用逐步解凍法：-20℃ 至 -70℃ 低溫冰箱中的血清放入4℃冰箱中溶解1天，然后移入室溫，待全部溶解后再分裝。在溶解過程中需不斷輕輕搖晃均勻(小心勿造成氣泡)，使溫度與成分均一，減少沉淀的發生。切勿直接將血清從-20℃進入37℃解凍，樣因溫度改變太，容易造成蛋白質凝集而出現沉淀.

　　(3)熱滅活是指56℃，30分鐘加熱已*解凍的血清。加熱過程中須規則搖晃均勻，此熱處理的目的是使血清中的補體成分(complement)滅活。除非必須，一般不建議作此熱處理,因為熱處理會造成血清沉淀物顯著增，而且還會影響血清的質量。補體參與反應有：細胞毒作用，平滑肌細胞收縮，肥大細胞和血小板釋放組胺，增強吞噬作用，促進淋巴細胞和巨噬細胞發生化學趨化和活化。

　　(4)切勿將Corning康寧澳洲胎牛血清在37℃放置太久，否則血清會變得渾濁，同時血清中的有效成分會破會而影響血清質量。